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In questo articolo scopriremo insieme cos’è, benefici e controindicazioni della Spirulina.

Cos’è l’Alga Spirulina

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La Spirulina è un’alga che si trova nelle riserve di acqua dolce, nello specifico l’Alga Spirulina Quantum è certificata biologica e prodotta in Italia. Questi microrganismi sfruttano la luce come unica fonte di energia e la utilizzano per sintetizzare sostanze benefiche per gli animali e per l’uomo. I benefici dell’alga spirulina  sono tali da essere classificata dalla FAO come integratore ideale nella dieta del ventunesimo secolo.

Alga spirulina proprietà

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Le proprietà nutrizionali della spirulina sono eccezionali. In particolare, quest’alga d’acqua dolce è ricca di biliproteine, proteine vegetali che sono state pre digerite dalla pianta stessa e che, grazie a questo, permettono una migliore assimilazione.

Vi sono presenti anche molte vitamine, tra cui quelle dei gruppi A e B, il betacarotene, la vitamina D, la vitamina K e la vitamina E. Contiene anche acidi grassi essenziali, minerali come il ferro e oligoelementi.

L’alga spirulina Quantum si trova in commercio in forme diverse, per permettere l’uso a te più adatto, in polvere o capsule.

Benefici della Spirulina

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È la più potente e bilanciata risorsa alimentare disponibile sul nostro pianeta, fonte di energia e proteine, ricca di ferro e di pigmenti naturali come ficocianina, betacarotene e clorofilla.

Ha innumerevoli effetti benefici per la salute: rafforza il sistema immunitario e contrasta la stanchezza, ha proprietà energizzanti, antinfiammatorie, antiossidanti e disintossicanti. Aiuta a regolare i livelli di zuccheri nel sangue, di colesterolo LDL e trigliceridi.

La Spirulina per questo è da sempre considerata il “cibo degli dei” e grazie all’alto valore nutrizionale dell’alga e la sua facilità di consumo è la fonte alimentare più indicata anche per gli astronauti.

La Spirulina contiene un totale di 21 aminoacidi, ha un contenuto proteico di oltre 2 volte maggiore della farina di soia e 3 volte quello della carne di manzo. Solo 6 grammi di spirulina equivalgono a circa 20 mele (Vitamina A), 300 acini d’uva (Vitamina B2), 135gr di Carote Fresche (Betacarotene) e 200gr di Spinaci (Ferro).

Controindicazioni della Spirulina

Particolari controindicazioni riguardano quelli di tutte le alghe in genere e di un loro sovradosaggio, come collaterali costituiti da vomito, nausea, stitichezza e febbre.

Se consumata nelle giuste dosi comunque non provoca problemi. Bisogna limitare l’assunzione a 5gr al giorno preferibilmente vicino i pasti. Deve prestare particolare attenzione e richiedere un parere medico chi soffre di malattie autoimmuni.

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