Green SMOOTHIE: Super ricetta con SPIRULINA!

La Spirulina una microalga nota per il suo unico colore blu-verde, che dà un colore magico a frullati, torte e alimenti in cui questa viene integrata. Abbiamo già parlato del suo utilizzo in cucina in questo articolo spiegandone le proprietà che l’hanno resa il Superfood del XXI Secolo. Oggi però vogliamo condividere con voi un esempio pratico di come utilizzare l’Alga Spirulina nella vita di tutti i giorni, una ricetta per un buonissimo Smoothie alla Spirulina!

Ricetta con Alga Spirulina

• 100 gr – Bietole fresche
• 80 gr – Spinacini
• 100 ml – Latte di mandorle
• 180 gr – Pera
• 200 gr – Kiwi
• 100 gr – Cetriolo
• 30 gr – Mandorle pelate
• 1/2 cucchiaino – Alga Spirulina Biologica in polvere
• 1 cucchiaino – Burro di arachidi Biologico [opzionale]

Per preparare il green smoothie con mandorle e spirulina taglia a pezzetti la pera e i kiwi e inseriscili in freezer per qualche ora in modo che risultino ben gelati.

Lava e asciuga bene bietola e spinacini, tosta in padella per pochi minuti le mandorle pelate così che rilascino il loro profumo e lasciale raffreddare.

Nel boccale del un frullatore unisci le verdure a foglia, il cetriolo, il latte di mandorle, le mandorle perlate e la Spirulina Biologica e frulla per un paio di minuti.

Aggiungi la frutta gelata e il burro di arachidi e frulla fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.

Gusta subito oppure riponi in frigorifero in un contenitore ermetico e consuma entro 6 ore.